Производство сахара в Башкирии достигнет рекордного уровня благодаря урожайности свеклы и переработке на Чишминском заводе.

Началось переработка нового урожая сахарной свеклы на Чишминском сахарном заводе, который является частью башкирской группы компаний "Таврос", сообщает информационное агентство "Интерфакс".

В текущем сезоне 2024/2025 годов планируется обработать около 1 миллиона тонн свеклы, что на 25% больше, чем в прошлом году. Урожайность составляет 434 центнера на гектар, что на 50% выше, чем годом ранее, но содержание сахара снижено на 10-12% из-за осадков.

Ожидается рекордный урожай свеклы в Башкирии в объеме 2,43 миллиона тонн, что создаст определенные трудности при ее переработке. Предположительно, заводы будут работать до апреля 2025 года.

В прошлом году сельхозпроизводители Башкирии собрали 1,5 миллиона тонн свеклы, а сахарные заводы произвели 227 тысяч тонн сахара, что на 11,4% больше, чем в предыдущем году.