"Оптимальное время для сбора урожая: как выбрать между спелостью и влажностью"

Урожайность сельскохозяйственных культур сильно зависит от времени сбора урожая, где ключевым фактором является зрелость семян.

При выборе оптимального времени для сбора урожая необходимо решить противоречие между уборкой на стадии восковой спелости, что позволяет сократить биологические и механические потери, и уборкой на стадии полной зрелости, когда влажность зерна ниже, что помогает уменьшить расходы на сушку.

Во время сбора урожая погодные условия могут быть непредсказуемыми: жаркое и засушливое лето может смениться холодом и дождями.

Температура и влажность воздуха играют важную роль в созревании и урожайности сельскохозяйственных культур. Сильные дожди перед сбором урожая или продолжительный мелкий дождь могут привести к повышению влажности семян и клубней, затруднениям в уборке, росту сорняков и распространению болезней.

Проблему с влажными растениями можно решить с помощью десикации. Этот процесс включает в себя удаление воды из тканей растений с использованием химических препаратов, которые называются десикантами.

Благодаря десикации можно не только снизить влажность семян до оптимального уровня, но и решить ряд других важных задач:

1. Упростить процесс сбора урожая.

2. Предсказуемо определить дату проведения уборки.

3. Улучшить качество продукции (масличность, уровень клейковины).

4. Сократить затраты на сушку.

5. Уменьшить распространение болезней.

6. Существенно снизить влажность сорняков.

«Подсушивание» сельскохозяйственных культур, а также сорняков, в основном осуществляется с использованием химических препаратов, содержащих дикват или глифосат.

Препараты с глифосатом действуют системно, постепенно высушивая все части растения, включая корневую систему. Их использование не мешает естественному процессу созревания культуры. При соблюдении регламентов обработки качество урожая не страдает.

Препараты с дикватом действуют контактно, поэтому они высушивают только те части растения, которые соприкасаются с ними. Они не проникают в корни, что позволяет корневой системе как культурных, так и сорных растений оставаться нетронутой. Процесс подсушивания проходит быстрее, чем при использовании системного гербицида. При этом дикваты не оказывают негативного влияния на качество семян, что является важным фактором при выращивании семенных посевов.

Уборку зерновых культур начинают, когда влажность зерна составляет не более 30%.

При влажности выше 30-32% использование глифосата негативно влияет на всхожесть пшеницы, а при влажности свыше 35% зерно становится мягким.

Десикация дикватом помогает сохранить всхожесть семян, но не устраняет сорняки, а лишь подсушивает их. Уборку товарных посевов рекомендуется начинать при влажности семян 10–12%.

Десиканты на картофеле способствуют формированию прочной кожуры, снижают распространение болезней клубней и частично подавляют рост сорняков. При наличии хорошо развитой ботвы эффективно проводить десикацию в два этапа с интервалом в несколько дней. Вторая обработка проводится, когда ботва станет достаточно открытой. Уборку можно начинать через 5–7 дней после второй обработки.

Источник и фото: Россельхозцентр.