В ходе эксперимента в лаборатории провели анализ образца на соответствие стандарту "СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
Для проведения исследования была использована методика высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-селективным детектированием (ВЭЖХ-МС/МС).
Результаты показали, что содержание флутриафола превышает норму в 4 раза, составляя 0,189 мг/кг при допустимых 0,05 мг/кг. Арина Быстрова, начальник отдела химико-токсикологических исследований филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» г.Москва и Московская область, сообщила о превышении содержания циперметрина, которое составило 0,698 мг/кг при допустимой норме 0,5 мг/кг.
Специалисты полагают, что причиной превышения содержания пестицидов могло быть нарушение правил обработки.
Флутриафол - это вещество с фунгицидными свойствами, которое применяется для борьбы с грибными болезнями растений на виноградниках, яблоневых садах и посадках свеклы.
Строго необходимо учесть, что превышение допустимой концентрации фунгицидов может быть опасным для здоровья человека и животных с точки зрения токсикологии. Некоторые препараты на основе флутриафола относятся ко второму классу опасности для человека.
Циперметрин - это инсектицид, который используется для борьбы с насекомыми-вредителями на любой стадии их развития. Он относится категории 2-3 класс опасности.
Подателю заявки был предоставлен протокол испытаний, в котором отмечены превышения содержания пестицидов.
Сведения о нарушениях были переданы в территориальное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору для города Москва, Московской и Тульской областей. В результате исследования продажа данной партии винограда была запрещена.
Источник и фото: ФГБУ Центр оценки качества зерна.
