Нижнекисляйский завод: история процветания и заката в российской сахарной промышленности

До половины XIX века сахар в России имел высокую цену и ввозился из Европы. Только с открытием метода извлечения сахара из свёклы началось развитие отечественного производства. Воронежская губерния стала важным центром сахарной промышленности, и особо выделялся нижнекисляйский завод, основанный в 1835 году, утверждает ТВ-Губерня.

Завод был создан Иваном Лужиным, а его продукция реализовывалась в Воронеже, Москве и Харькове. В начале XX века, когда заводом владел Борис Васильчиков, там работало 240 человек, добывающих 125 тысяч пудов сахара и 24 тысяч пудов патоки в год.

В 1915 году завод перешел под руководство Д.Л. Животовского, кто привлек в помощники своего племянника Александра Бронштейна, старшего брата Льва Троцкого. В 1918 году на заводе останавливались дети Троцкого.

В годы Гражданской войны Александр Бронштейн эвакуировал имущество завода в Воронеж и продолжил производство. В 1923 году он вернулся и восстановил деятельность завода, который снова приступил к работе в 1924 году. В 1926 году он покинул Кисляй.

Во время Великой Отечественной войны завод продолжал функционировать, несмотря на бомбардировки. После войны был построен новый здание завода и для этого использовались оборудование из Кёнигсберга (Калининграда). Завод модернизировали и в 1950-х годах он перерабатывал 2200 тонн свёклы в сутки.

Однако, в 1990-е годы отечественное сахарное производство попало в трудности и завод в Нижнем Кисляе был закрыт в начале 2000-х годов.