В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области утверждают, что за первые полгода местные производители являются авторами более 14,5% общего объёма кваса, произведённого в Центральном федеральном округе, и 4,3% всего объёма в России. Таким образом, Московская область занимает ведущую позицию в округе и находится на третьем месте в стране.
Эти достижения стали возможными благодаря деятельности таких компаний, как ООО «Завод Напитков «РОСЪ», ООО «Фонтан», ЗАО «Московская Пивоваренная Компания» и ООО НПО «СЛАВИЧЪ». На этих предприятиях применяются новейшие технологии, при этом сохраняются классические рецепты и вкус кваса. Продукция этих компаний реализуется в крупнейших розничных сетях России.
Источник и фото: Минсельхозпрод Московской области.