"Исследование прорастаемости фасоли: как оптимизировать уровень посева для повышения урожайности и экологической безопасности"

Существует два типа прорастаемости: исследовательская и полевая. Они различаются настолько значительно, что последний уровень сокращается на 25% и более, поскольку не все семена, проросшие в лабораторных условиях, способны дать всходы в почве. Это обусловлено экологическими, агротехническими и физиологическими факторами.

Стандартный уровень прорастаемости в лабораторных условиях, который обеспечивает нормальное прорастание семян в полевых условиях, позволяет точно определить необходимую норму посева. Это в свою очередь позволяет достичь оптимальной густоты посева и повысить урожайность.

Испытательная Лаборатория Ленинградского филиала «Россельхозцентр» определяет уровень прорастаемости фасоли по методике, описанной в ГОСТ 12038-84. Проращивание проводится в течение 7 дней при температуре 20°С.

Фасоль - это не только источник белка, калия, фолиевой кислоты и других важных питательных веществ, но и экологически безопасная культура. Она способна азот из воздуха и превращать его в доступную форму для растений. Это позволяет сократить использование химических удобрений и минимизировать вредный вклад в окружающую среду.

В течение более 7000 лет фасоль была использована майями и ацтеками в своей кухне и до сих пор остается популярной во всем мире. В Болгарии каждый год отмечается День фасоли, который приходится на последнее воскресенье ноября.

Источник и фото: Россельхоз Ленинградской, Мурманской областям и Республика Карелия.