25 сентября 2024 года состоится событие в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
На следующий день, 26 сентября, в том же месте пройдет Форум «ПроПротеин 2024», посвященный новым пищевым протеинам, таким как растительные альтернативы мяса, культивируемое мясо и протеины из насекомых.
В России растет производство комбикормов и повышается спрос на высокобелковые добавки. Дефицит протеинов для кормов превышает 1 миллион тонн. Прогнозируется, что к 2024 году мировой рынок протеинов для кормов достигнет более 200 миллиардов долларов.
Сегодня в мире также существует дефицит пищевого белка, и его нехватку можно ожидать в ближайшие десятилетия.
Форум «ПротеинТек 2024» является важной площадкой для встречи производителей с государственными органами, обмена опытом между участниками рынка, укрепления связей между наукой и бизнесом.
На Форуме будут присутствовать:
- Производители и поставщики комбикормов и их компонентов.
- Производители, поставщики и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители сухой барды, пивной дробины.
- Производители кормовых дрожжей.
- Производители кормовых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители, поставщики и переработчики рыбной и мясной муки.
- Предприятия по переработке костей и перьев в кормовую муку.
- Рыбные комбинаты и рыбоводческие хозяйства.
Форум проводится для поддержки развития государственных программ. В рамках мероприятия ведущие эксперты будут выступать на различные темы: обсуждение рынков растительных и животных протеинов для кормов, их развитие в России и за рубежом, технологии производства протеинов из сырья, биотехнологические методы производства кормового белка из метана, перспективные протеины для кормов, включая насекомых.
Также в рамках Форума будет организована выставка, на которой будут представлены отечественные и зарубежные компании.
Источник: www.proteintek.ru
