Годовая производственная мощность гранулированного свекловичного жома в России составляет от 1,6 до 1,9 миллиона тонн, в зависимости от урожая, сообщил Вадим Гомоз, директор Sugar.ru. По данным Sugar.ru, в сезоне 2023/24 доля экспорта этого продукта из России в Китай составила 56%, 32% поставок было направлено в Турцию, а 7% — в Марокко. Возможна также экспортная поставка жома в Иран, по мнению Гомоза.
Крупнейший производитель сахара в России, ГК "Продимекс", уже достаточно давно начал развивать производство гранулированного жома, а в 2022 году перешел к производству мелассированного жома. Этот продукт стал еще более популярным в животноводстве благодаря своей высокой усвояемости и содержанию сахаров, отметил генеральный директор агрохолдинга Виктор Алексахин.
Виктор Алексахин также сообщил, что "Продимекс" начал работу с китайскими партнерами. Это новое направление требует значительного внимания, поэтому специалисты компании сейчас активно работают над тем, чтобы обеспечить бесперебойное функционирование этого канала сбыта и одним из ключевых факторов здесь является логистика.
Генеральный директор компании "Лабинский", Алексей Скоробогатов, отмечает, что основными покупателями выпускаемого ими свекловичного жома являются экспортеры, причем ключевым рынком сбыта является Китай. "Среднегодовой объем его реализации нашей компанией составляет более 65 тысяч тонн. Потенциал спроса на данный продукт не ограничен, и если будет увеличение объемов производства, то увеличатся и продажи. Внешние рынки, включая китайский, обеспечивают такой потенциал", - добавил он.