Урожайности сельскохозяйственной продукции в России ожидается сокращение в этом году, но рост к 2027 году.

根据由俄罗斯经济发展部（Минэкономразвития）制定的截至2027年的社会经济发展基本预测模型，该模型与未来三年联邦预算草案一同提交给了国家杜马。预计今年农产品生产将比2023年减少3%。4月份，该部门预测降幅为1.9%。新的保守情景预计情况将恶化至3%，而4月份为2.1%。

根据这一模型的新预测，在2025年，农产品生产将增长4.4%，2026年增长1.6%，2027年增长1.4%。之前的模型假设2025年农产品生产将增长4%，接下来两年将增长1.7%。更新的保守情景预测2025年农产品生产将下降0.8%，2026年增长1.1%，2027年增长1.4%。

根据俄罗斯经济发展部的预测，由于不利的天气条件和2023年基数偏高，今年的收成预计将下降。例如，预计粮食和豆类收获量为1.32亿吨，蔬菜为1370万吨，向日葵为约1670万吨，甜菜为4550万吨。预计到2027年，粮食和豆类收获量将增加至1.48亿吨，向日葵将增加至1750万吨。

根据俄罗斯经济发展部的说法，中期内畜牧业发展将受到技术改造、生产效率提高、成本降低、物流发展以及开拓新出口市场的影响。根据该部门的预测，到2027年，屠宰的畜牧产品生产量将达到1790万吨活体重，比2023年增加了8.1%。预计乳制品生产量将增长7.7%，达到3640万吨。

俄罗斯经济发展部还指出，农产品生产增长、行业公司增加生产和出口量的计划，以及居民收入的提高将有助于食品生产的进一步增长。根据该部门的预测，到2027年，食品工业的产值将比2023年增长9.1%。

俄罗斯经济发展部强调，为实现预测的农产品和食品产量，保持吸引投资的良好条件仍然是最重要的条件。与此同时，随着生产量的增加，寻找新的销售市场是一项重要任务，考虑到国内市场上大多数产品的饱和度。“正因为如此，政府支持致力于扩大俄罗斯产品进入海外市场，包括东南亚、南亚、中国以及中东和非洲市场”，俄罗斯经济发展部在预测中表示。“主要出口产品是谷物制品、油脂制品，以及鱼类和水产品”。

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