据联合国粮农组织关于2024年全球谷物产量的预测增加了7.9百万吨,达到创纪录的2854百万吨,与去年相比仅略有增加。预测的提高是由于饲料作物和小麦生产的增加,尤其是在阿根廷和巴西。然而,预计巴西玉米产量将低于2023年的创纪录水平。土耳其和乌克兰的玉米产量预测也有所提高。另一方面,由于干旱,印度尼西亚和一些南非国家的玉米产量预计将下降,而巴基斯坦的玉米产量预计将因价格下跌和饲料需求下降而下降。
2024年至2025年全球谷物消费预测略高于去年水平。饲料作物,包括玉米、大麦和高粱的消费预测有所增加。预计巴基斯坦的小麦消费将增加,但整体上预计全球小麦消费将低于去年水平。由于食品消费增加,预计稻米消费将增长1.2%。
根据联合国粮农组织的预测,到2025年底全球谷物储备将略有下降,但预计将保持高位储备。粮食储备与消费的比率将几乎保持不变。
全球谷物贸易预测也保持不变,预计玉米出口将减少,但大麦和高粱出口将增加。小麦的出口和进口预测已经调整。考虑到中国的进口下降,稻米的全球贸易量预计将低于去年水平。