Рекордный урожай свёклы: Липецкие заводы произвели более 600 тыс. тонн сахара из 3,8 млн тонн сырья.

Заводы по производству сахара в Липецке справились с переработкой свежего урожая свёклы, обработав 3,8 миллиона тонн и произведя 602,3 тысячи тонн сахара. Этот результат превышает прошлогодние показатели на эту же дату, когда из 3,9 миллиона тонн свёклы было получено 545,1 тысячи тонн сахара. Урожай отличался высоким содержанием сахара, что позволило получить больше сахара из меньшего объёма. Процесс производства продолжается на шести заводах региона, информирует министерство сельского хозяйства области.

По словам начальника управления сельского хозяйства Липецкой области Екатерины Марковой, регион занимает второе место в стране по объёмам производства сахара и находится в пятерке лидеров по сахарности свёклы. Липецкое сахарное производство полностью обеспечивает не только потребности области и соседних регионов, но и осуществляет экспорт в дружественные страны.

Уборка свёклы завершена, собрано 4,1 миллиона тонн. В настоящее время корнеплоды доставляются на заводы для дальнейшей переработки.