Производство сахара в Липецкой области выросло на треть по итогам текущего урожая, сообщает Липецкая газета.

В Липецкой области функционируют шесть сахарных фабрик, которые уже обрабатывают свежую свеклу. На данный момент из 499 тысяч тонн свеклы было произведено 63,8 тысячи тонн сахара. Это значительно больше, чем в прошлом году на ту же дату, когда было произведено 40 тысяч тонн сахара, как сообщает Липецкая газета.

Фабрики не только обрабатывают местную свеклу, но и привозят ее из соседних областей. В 16 районах региона продолжается сбор урожая: сейчас уже собрано 481,8 тысяч тонн свеклы с 14 тысяч гектаров земли. Урожайность ниже, чем в прошлом году, из-за весенних заморозков и недостатка влаги, но содержание сахара в свекле выше – составляет 17,9%, по сравнению с прошлым годом, когда оно равнялось 15,28%.

Кроме того, в 2024 году под свеклу в регионе будет выделено 115,7 тысяч гектаров земли. Липецкая область постоянно входит в тройку лидеров по производству свеклы и сахара в стране.