Мировая выручка от рыбной продукции вырастет на 8,4% и превысит 676 млрд долларов

Мировая выручка от продажи рыбы и морепродуктов в текущем году увеличится на 8,4% от уровня 2023 года – до 676,2 млрд долларов.

Основная доля торговли на этом рынке приходится на Китай – 97 млрд долларов, схожий объем также экспортируют США, Индия, Индонезия и Япония. В целом, по прогнозам аналитиков, объем рынка рыбной продукции и морепродуктов будет увеличиваться на 6,54% в год по натуральным показателям и к 2028 году достигнет 42,8 млрд килограммов.

Эксперты также прогнозируют, что мировое потребление этой продукции будет расти в течение следующего десятилетия, особенно в странах с высоким и более средним уровнем дохода. В среднем, по их оценкам, оно будет составлять примерно пять килограммов на душу населения в мире.

Кроме того, специалисты определили несколько тенденций в отрасли, на которые экспортерам следует обратить внимание. Например, растет популярность альтернативных рыбных продуктов растительного происхождения. Также потребители предпочитают удобство в приготовлении рыбных продуктов и морепродуктов и чаще всего выбирают местные продукты.