Проект по строительству завода по производству растительного масла поднимает промышленность переработки на Южном Урале

Проекты в промышленности переработки оказывают положительное влияние на развитие растениеводства трех регионов Уральского федерального округа.

Руководство сельскохозяйственного предприятия объявило о решении построить первый крупный завод по производству растительного масла на Южном Урале. Это значимое событие для уральской промышленности переработки.

– Мы планируем создать крупное предприятие в Троицке, где развивается животноводство, поэтому отходы производства, жмых, также будут используется в качестве корма для скота, – делится своими планами директор элеватора Валтер Магакян.

Ранее компания выращивала зерновые, но затем решила разнообразить бизнес, увеличив площади под лен и подсолнечник: цена на лен в прошлом году колебалась от 17 до 25 рублей за тонну, а сейчас уже достигла отметки в 40 рублей.

Фермер Александр Муромцев из Курганской области не сомневается в долгосрочной прибыльности производства масличных культур. Он считает, что это очень перспективное направление для местного климата.

– Было время, когда фермеры зарабатывали на льне, продавая его за 65 рублей за тонну. Затем, когда ситуация на рынке изменилась, многие начали жаловаться, что стало менее выгодно. Но даже при цене льна в 15 рублей, он остается прибыльным, – рассуждает фермер.

Волна развития масличных культур на Урале началась недавно. Например, по данным министерства сельского хозяйства Челябинской области, в 2011 году было произведено только 35,6 тысячи тонн масличных культур, а в 2022 году урожай вырос почти в 7 раз до 252,5 тысячи тонн. Такая тенденция характерна и для других регионов округа. Масличные культуры стали основным двигателем развития растениеводства на Урале: площади посевов увеличиваются только за счет этих культур, отметил начальник управления экспертизы в сельском хозяйстве Россельхозбанка Дмитрий Жиляков на конференции в Челябинске.

Анализируя данные отчетности клиентов, эксперты определили экономическую привлекательность выращивания масличных культур в российских регионах. Оказалось, что в центральной части и на юге страны рентабельность этих культур соответствует или ниже, чем у зерновых. И хотя на некоторых территориях рентабельность выше, увеличить посевы там физически невозможно. Но на Урале рентабельность масличных культур значительно превышает показатели пшеницы. Кроме того, в Челябинской и Курганской областях есть возможность увеличить посевы за счет привлечения новых земель в сельское хозяйство.

Однако аналитики отмечают, что из-за ограничений в экспорте, сегодня только 3% рапса, 50% льна и 19% сои поставляется за рубеж. Что касается подсолнечника, он практически не экспортируется, так как основным экспортным товаром является растительное масло, а Россия занимает 16% долю на рынке, который продолжает расти. Поэтому развитие переработки маслосемян может поднять всю отрасль продукции масла, включая первый этап – растениеводство, на новый уровень.

Согласно прогнозам экспертов, в ближайшие пять лет запас сырья для переработки в центральной части страны с учетом уже строящихся заводов уменьшится до 52%, в Южном федеральном округе – до 68%. Волго-Вятский регион может стать производителем избыточной продукции, но избыток маслосемян на Урале будет ощутимым, по меньшей мере, до 2028 года, так как здесь пока не планируют строить новые маслоэкстракционные заводы. Стоимость такого завода мощностью от 1000 до 2000 тонн сырья в сутки составляет около 10 миллиардов рублей. Это предприятие не по силам малому и среднему бизнесу, но для крупных инвесторов это многообещающая ниша. Кроме того, так можно объединить силы нескольких уральских регионов.

– Мы считаем, что в Челябинской, Курганской и Тюменской областях есть все условия для создания новых предприятий. Бизнесу стоит обратить внимание на экономические аспекты. Это стимулирует развитие растениеводства на большой территории, – делает выводы Дмитрий Жиляков.

Алексей Кобылин, министр сельского хозяйства Челябинской области:

– Мы считаем, что увеличение производства маслосемян имеет перспективы. Несмотря на периодические ограничения на экспорт масличных культур, в целом их производство более рентабельно. Поэтому мы уже несколько лет развиваем экспериментальные площадки для апробации отечественных и импортных семян, выбираем лучшие сорта, а затем размножаем их. В будущем планируется развитие в трех направлениях: экспорт, развитие собственной переработки масличных культур и использование сопутствующих продуктов переработки в животноводстве.