О качестве зерна нового урожая

По данным о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2023 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний его проб специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ "Россельхозцентр" в субъектах Российской   Федерации, обследовано зерна пшеницы - 5594,7 тыс. тонн или 18,7 % от валового сбора (29893,8 тыс. тонн по данным МСХ обследуемых регионов), 6220 проб, из них:

• пшеница 1 класса – 0,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа ИДК) или 0,004 % от обследованного зерна пшеницы;
• пшеница 2 класса – 1,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа ИДК) или 0,02 % от обследованного зерна пшеницы;
• пшеница 3 класса – 1103,0 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 19,7 % от обследованного зерна пшеницы;
• пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I - II группа ИДК) – 3345,6 тыс. тонн или 59,8 % от обследованного зерна пшеницы;
• пшеницы 5 класса – 1144,5 тыс. тонн или 20,5 % от обследованного зерна,

в том числе:

• в Центральном федеральном округе – 58,4 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 11,5 тыс. тонн, что составляет – 19,8 % от обследованного зерна пшеницы;
• в Южном федеральном округе – 1933,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1739,4 тыс. тонн, что составляет – 89,9 % от обследованного зерна пшеницы;
• в Северо - Кавказском федеральном округе – 2844,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2121,5 тыс. тонн, что составляет –74,6 % от обследованного зерна пшеницы;
• в Приволжском федеральном округе – 758,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 577,7 тыс. тонн, что составляет 76,2 % от обследованного зерна пшеницы;

 

Ячмень, обследовано – 215,1 тыс. тонн или 21,9 % от валового сбора в обследованных регионах (980,3 тыс. тонн), или 538 проб ячменя, из них:

• в Южном федеральном округе – 214,9 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 35,5 тыс. тонн, что составляет –16,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
• в Приволжском федеральном округе - 0,2 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 0,2 тыс. тонн, что составляет – 100,0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

 Примечание. Данная информация является предварительной, относится только к текущему моменту и к добровольно проверенным партиям зерна в некоторых регионах. Результаты не могут быть распространены на качество всей произведенной продукции в стране, ввиду небольшого процента обследованного зерна.