Цены на сахар стремительно растут из-за пожаров и засухи в Бразилии, прогнозируются проблемы с поставками в 2025 году.

Цены на сахар стремительно возрастают в связи с пожарами и засухой в Бразилии, одном из ведущих производителей, утверждает информационный портал Bloomberg.

Фьючерсы на сырой сахар достигли самого высокого еженедельного роста за последние 16 лет после учета ущерба, причиненного пожарами и жарой, уронившими урожай. В августе в штате Сан-Паулу, важнейшем регионе производства, был зафиксирован рекордный уровень пожаров из-за дефицита влаги, что повредило корни тростника и может потребовать его пересадки или снизить урожайность в следующем сезоне.

Компания Wilmar International снизила прогноз по сахарному производству в этом регионе, отметив, что пожары затронули до 450 тысяч гектаров.

Аналитики Rabobank прогнозируют, что переработка тростника может быть приостановлена к концу октября, а глобальные поставки сахара может значительно сократиться в начале 2025 года.

Увеличение цен на сахар совпадает с ростом цен на другие сельскохозяйственные культуры, включая кофе и какао, что создает сложности для производителей пищевых продуктов.