"Центр виноградарства на базе агрофирмы 'Южная': новый виток развития отечественного виноделия"

Одним из ведущих производителей вина в России является группа компаний "Ариант". Недавно было объявлено о запуске центра виноградарства на базе агрофирмы "Южная". Работа центра началась 22 апреля, согласно информации "Российской газеты".

Основатель компании, Александр Кретов, рассказал о том, что строительство центра началось год назад. Значительные ресурсы были вложены в его создание, включая человеческие и финансовые. Пока что сумма инвестиций составляет около 500 миллионов рублей, и предприятие продолжит инвестировать дальше.

Агрофирма "Южная" является одним из крупнейших виноградарских предприятий в стране. У нее есть виноградники площадью более 9000 гектаров на Таманском полуострове и в районе Анапы, включая 1560 гектаров молодых насаждений. Виноградники агрофирмы занимают около трети всех виноградных насаждений на Кубани (32%). В 2023 году агропредприятие собрало 108,9 тысяч тонн винограда. Оно также выращивает саженцы для новых виноградников и восстановления насаждений, а также разрабатывает центр защиты растений и собственный технопарк. С 2017 года на его базе работает крупнейший в Европе питомник виноградных саженцев (2,97 тысячи штук в 2023 году), из которого приходит 67% всех саженцев в Краснодарском крае.

В последние годы отечественное виноградарство и виноделие развиваются с принципиальной поддержкой государства. С 2020 года действует новый закон, который требует, чтобы российское вино производилось только из винограда, выращенного в стране. Эти новые требования повысили спрос на отечественный виноград.

С начала 2010-х годов виноделие в России переживает ренессанс, одновременно с этим крупные инвесторы проявляют интерес к развитию виноградников. Спрос на отечественные вина растет, и способствуют этому меры по защите внутреннего рынка. С августа 2023 года Россия повысила таможенные пошлины на вина из недружественных стран с 12,5% до 20%. Доля отечественного вина на рынке превысила 50% к концу 2023 года и, вероятно, будет продолжать расти. К 2030 году площадь плодоносящих виноградников в России должна увеличиться на 35%.

Питомник агрофирмы "Южная" покрывает как собственные потребности в посадочном материале, так и предоставляет сырье на внутренний рынок. Его мощность составляет 6 миллионов прививок, выход саженцев составляет 50%. Этот показатель продолжает расти. Саженцы поставляются предприятиям Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской и Волгоградской областей, а также Дагестана. Весь посадочный материал заказан на 2-3 года вперед.

Одной из задач современного виноградарства в России является сближение науки и практики. Центр виноградарства будет служить открытой площадкой для научных разработок и испытаний новых решений, а позже - для их внедрения. В центре будут проводиться испытания клонов сортов привоя и подвоя, внедрение индустриальной технологии in vitro, клонирование и других методов селекции. Уже идут переговоры с несколькими научными институтами. Совместная работа должна принести пользу отрасли, включая изменения в законодательстве.

Сейчас агрофирма, на базе которой создается центр, выращивает более 130 сортов винограда: технические, столовые и экспериментальные. Это предприятие стоит у истоков создания первого в России генофонда виноградных сортов и клонов, а также элитных маточников для получения чистосортных черенков саженцев. В планах также объединение коллекции ценных сортов исследовательских институтов. На основе этой коллекции центр виноградарства будет заниматься изучением и сохранением разнообразия сортов, расширять свой генетический банк. Коллекция станет базой для объединения виноградарей и виноделов страны, доступ к которой будут иметь все заинтересованные. Кроме того, центр будет предоставлять услуги агроконсультирования, инжиниринга и производства материалов для виноградарства другим компаниям.

Потребность в качественном отечественном посадочном материале будет расти. В компании говорят, что они готовы увеличивать свои возможности. Отечественные посадочные материалы являются альтернативой импортным саженцам, которые не всегда подходят для условий России.